feat(inventory): 重構庫存盤點流程與優化操作日誌

1. 重構盤點流程：實作自動狀態轉換（盤點中/盤點完成）、整合按鈕為「儲存盤點結果」、更名 UI 狀態標籤。
2. 優化操作日誌：
   - 實作全域 ID 轉名稱邏輯（倉庫、使用者）。
   - 合併單次操作的日誌記錄，避免重複產生。
   - 修復日誌產生過程中的 Collection 修改錯誤。
3. 修正 TypeScript lint 錯誤（Index, Show 頁面）。

app/Modules/Core/Controllers/ActivityLogController.php

@@ -28,6 +28,7 @@ class ActivityLogController extends Controller
             'App\Modules\Production\Models\Recipe' => '生產配方',
             'App\Modules\Production\Models\RecipeItem' => '配方品項',
             'App\Modules\Production\Models\ProductionOrderItem' => '工單品項',
+            'App\Modules\Inventory\Models\InventoryCountDoc' => '庫存盤點單',
         ];
     }